0010689833必讀書單-一秒就吸睛的東京頂級百貨甜點：根本是捨不得吃、卻又非吃不可的藝術品！誰說我無法把東京帶回家？
- 作者： 日經設計 新功能介紹
- 譯者：高宜汝
- 出版社：大是文化 新功能介紹
- 出版日期：2015/10/06
- 語言：繁體中文
必讀書單-一秒就吸睛的東京頂級百貨甜點：根本是捨不得吃、卻又非吃不可的藝術品！誰說我無法把東京帶回家？0010689833
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想知道東京當地人人視為夢幻逸品的甜點，在哪裡？
日本最好的和菓子、果凍、羊羹……哪裡有賣？
不用去紐約、義大利、比利時就能吃到的世界最好甜點？
去東京這些地方，你就能品嚐這些可以吃（捨不得吃）的藝術品！
如果你這輩子不只去一次日本，那你手頭一定要有這本。
如果你可能只去一次日本，那麼你現在就得有這本。
日本知名雜誌日經DESIGN編輯部耗費兩年時間實地探訪，
以百貨公司地下街為首的超過20家人氣甜點賣場，
從激戰區東京首都圈三越、伊勢丹百貨開始，
擴展到澀谷、池袋、大阪、京都、北海道等
將各大品牌、期間限定商品實際買回，開箱解密。
一層一層、抽絲剝繭，解開百年不敗人氣甜點的祕密。
◎全世界只有這裡才買得到──三越、伊勢丹：
‧法國手作風餅乾noix de beurre，讓你天天享受金融家尊榮。
‧法國最強主廚Fabrice Gillotte在日本的首間巧克力專賣店，下午就售罄。
‧將3776公尺的富士山，縮成18萬比1尺寸的TOKYO CHOCOLATE。好神奇！
‧瞬間被秒殺女性的糖果唇彩，都在糖屋榮太樓。
◎首都圈內激戰勝出的人氣品牌──KITTE GRANCHÉ、大丸、HIKARIE：
‧1829年成立於比利時的點心烘焙店MAISON DANDOY，世界上的唯一分店就在大丸百貨東京店。
‧CANDY SHOW TIME的四國語言謝謝糖果，是最棒的謝禮，感謝之情不言而溢。
‧米果也能得來速？時尚的得來速米果，是旅客移動時的最佳良伴。
◎害你得親自跑一趟的排隊甜點禮盒──大阪、京都、北海道
•甜點也能做成一本書？Coco tarte的書本造型讓你想一口氣「看」完它。
•POCKY界也有LV：沒吃過Bâton d’or，別說你是POCKY擁戴者。
•令人想趕快吃完的龜屋良長，除了美味、還有讓人捨不得丟的美麗盒子。
◎話題街區的新銳品牌──東京晴空街道、COREDO室町
•起司花園的晴空塔限定版，把藍天和白雲都抓在手裡。
•傳遞江戶文化的和菓子品牌日本橋屋長兵衛，把果凍江戶桃裝在竹簍裡，就像真的桃子一樣。
•紐西蘭的蜂蜜專賣店PBees的蜂蜜布丁，原來在吉祥寺。
•不同時期有不一樣美味的惠那川上屋，害我得常來。
◎老店憑什麼是眾人仰望的喜悅──資生堂、虎屋的長銷祕密
•GRAMERCY NEWYORK的甜點就能讓你感覺置身紐約，還不用轉機。
•來到虎屋發現，虎屋的歷史就是和菓子的歷史。
•成立於1950年的mary巧克力，是將情人節普及全球的大師級品牌。
從選購的那一刻，便能產生幸福感的東京頂級百貨甜點，不只是甜點，
根本是捨不得吃、卻又非吃不可的藝術品！
各界推薦
東京設計觀察家 吳東龍
SWEET大好き粉絲團 大寶
日本甜點美食作家 和菓子
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